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[资讯] 卖榨菜的不够香?涪陵榨菜出手“买火锅底料”找新增长!

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发表于 2025-5-1 11:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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最近,卖榨菜的涪陵榨菜盯上了成都一家做火锅底料起家的公司——味滋美。. R0 o8 C. @  l4 ^' s; }
3 \* c  g, L$ z( \* c" }! v  r! Z. B
4月下旬,涪陵榨菜发布公告,说准备收购味滋美51%的股份。简单说,就是准备把这家公司收入麾下,变成自己控股的子公司。你可能更熟悉他们家“乌江榨菜”这个品牌,算是全国吃泡面人群的老朋友了。
- ~, A  y! t) r/ R. m9 v
/ c# o; O. ]: Q) G' b, G其实涪陵榨菜这两年有点“不香”了。2010年刚上市那会儿,靠着乌江榨菜风生水起,营收年年涨,利润也跟着飞。但从2023年开始,数据有点难看了:营收和净利润连续两年下滑。2024年净利润不到8亿,跟高峰时差了一截。
0 k- Z* v8 K% B; E8 B0 I) a' v
5 I2 M' P' G9 t5 [7 O: U为啥下滑?官方说了几个原因:8 q8 ~, E# e# g2 ^
  Y( h4 R+ a% G4 I
榨菜市场接近饱和,尤其一二线城市增长乏力;' d! `9 Z! X7 ~# b7 r9 N
+ R0 F  @2 T  N9 `( k
整个行业门槛不高,竞争太激烈,利润空间被挤压得很窄。" j3 n! D. Z0 j  K* s

& M% n- b& @6 ~为了打破现状,涪陵榨菜打算从“多品类”和“多渠道”两个方向突围,而这次收购味滋美,就是战略的一部分。
; k' q, j$ x  C0 i- `$ ^- w! V4 ^8 E4 I5 h
那味滋美啥来头?
6 J& ?0 U) x4 ~它最早是成都华阳街头一个串串火锅小店“串根香”起家,后来越做越大,发展成了连锁品牌,还做起了火锅底料、中式调味料、预制菜等产品。2018年,连锁店超过300家。同年成立了味滋美公司,正式走向集团化。( U# t/ y. |" o( J$ t

6 G, D- a  R3 |7 c' O5 W" {' [目前味滋美在眉山“中国泡菜城”建了70多亩的生产基地,还有30多条现代化生产线,年产值上看20亿,虽然实际营收没那么高,但潜力摆在那儿。2023年、2024年的营收在2.6亿左右,净利润也有三四千万。
( v. G  a6 B' c) e$ Y
; T8 v& G- B+ @5 ^这次收购看起来是双赢:
+ ~3 X6 N8 P  o3 X& |" f! u3 |- Q* K& F
味滋美能借涪陵榨菜的全国渠道资源,把产品卖得更远,打入家庭消费端,销量自然更上一个台阶;- b. o* M4 G; a) D& n9 }
. Z0 Y1 u  z% ^3 L+ p4 a! |
涪陵榨菜则能利用味滋美在餐饮端(B端)的资源,拓展更多像火锅店、餐馆这些渠道,把榨菜、泡菜等产品更多地卖给吃饭的店而不仅是超市。: F7 Z/ G" A* {

! x0 r! S! V, `) P) p% C/ y9 ]一句话总结:涪陵榨菜卖榨菜卖腻了,现在靠“串串”找新增长点!
! ]7 A) M6 p* v2 c( d0 D. D4 ?( J2 E+ M5 U4 H1 q) Z' r
1 F; n; W- u/ P- i+ n. J
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发表于 2025-5-1 11:39 | 显示全部楼层
涪陵榨菜收购味滋美真是个聪明的举动,榨菜市场已经饱和,靠“串串”这一块来寻求新突破,挺有眼光的,未来发展值得期待!
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发表于 2025-5-1 12:46 | 显示全部楼层
看来涪陵榨菜想玩多元化了,榨菜市场快饱和了,开始靠味滋美来搞新一波增长,能不能成功还得看市场反应。
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发表于 2025-5-8 10:49 | 显示全部楼层
底料做好了,真的是很吃香的,因为女人是吃串的大军呀
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