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[资讯] 卖榨菜的不够香?涪陵榨菜出手“买火锅底料”找新增长!

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发表于 2025-5-1 11:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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最近,卖榨菜的涪陵榨菜盯上了成都一家做火锅底料起家的公司——味滋美。2 K! O+ F5 }4 ~
% A: d6 g& c' W4 V( `- X- x
4月下旬,涪陵榨菜发布公告,说准备收购味滋美51%的股份。简单说,就是准备把这家公司收入麾下,变成自己控股的子公司。你可能更熟悉他们家“乌江榨菜”这个品牌,算是全国吃泡面人群的老朋友了。
# J/ F$ k& l8 V" D0 @/ H0 {9 G  V; e- b# S" r, q0 `
其实涪陵榨菜这两年有点“不香”了。2010年刚上市那会儿,靠着乌江榨菜风生水起,营收年年涨,利润也跟着飞。但从2023年开始,数据有点难看了:营收和净利润连续两年下滑。2024年净利润不到8亿,跟高峰时差了一截。
+ s# ?. i5 s% j0 i
: G, y" s5 K. R) k. w为啥下滑?官方说了几个原因:
. _7 |5 [. X$ n( H- X$ f, I6 U) E
榨菜市场接近饱和,尤其一二线城市增长乏力;
# L* ~3 z3 k7 R6 T1 d! x0 K/ y0 Y; r* |
整个行业门槛不高,竞争太激烈,利润空间被挤压得很窄。
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为了打破现状,涪陵榨菜打算从“多品类”和“多渠道”两个方向突围,而这次收购味滋美,就是战略的一部分。
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那味滋美啥来头?
9 F+ [- l1 r6 B1 z  b- N( }它最早是成都华阳街头一个串串火锅小店“串根香”起家,后来越做越大,发展成了连锁品牌,还做起了火锅底料、中式调味料、预制菜等产品。2018年,连锁店超过300家。同年成立了味滋美公司,正式走向集团化。
  [9 u: E; x6 I# O) z0 h
0 ^" h& P" ^2 B: s1 q, Y7 C, u目前味滋美在眉山“中国泡菜城”建了70多亩的生产基地,还有30多条现代化生产线,年产值上看20亿,虽然实际营收没那么高,但潜力摆在那儿。2023年、2024年的营收在2.6亿左右,净利润也有三四千万。/ G2 F2 C/ e4 ~/ b0 p' E

) K' R  f8 D  M这次收购看起来是双赢:
8 O. j* m$ y! U+ O! A$ _: y8 A' Z2 t2 c- a% [5 x
味滋美能借涪陵榨菜的全国渠道资源,把产品卖得更远,打入家庭消费端,销量自然更上一个台阶;+ `9 ?3 `; a- w3 m

+ x; h8 \0 v' ^5 ~7 k$ [涪陵榨菜则能利用味滋美在餐饮端(B端)的资源,拓展更多像火锅店、餐馆这些渠道,把榨菜、泡菜等产品更多地卖给吃饭的店而不仅是超市。
/ x# h) v! U% v1 \, e# |
. a. k8 f- u5 C. Y一句话总结:涪陵榨菜卖榨菜卖腻了,现在靠“串串”找新增长点!
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1 N0 F! `- q9 W! w0 c/ q; {
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发表于 2025-5-1 11:39 | 显示全部楼层
涪陵榨菜收购味滋美真是个聪明的举动,榨菜市场已经饱和,靠“串串”这一块来寻求新突破,挺有眼光的,未来发展值得期待!
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发表于 2025-5-1 12:46 | 显示全部楼层
看来涪陵榨菜想玩多元化了,榨菜市场快饱和了,开始靠味滋美来搞新一波增长,能不能成功还得看市场反应。
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发表于 2025-5-8 10:49 | 显示全部楼层
底料做好了,真的是很吃香的,因为女人是吃串的大军呀
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