从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

资讯版

谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
) S. ?4 O0 c1 N! j3 j如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
- c  q- A/ N0 W" ]3 L
20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
# Q1 ^3 s' C; I0 B他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
) L, {/ t6 M5 ]) P( Q, h, {鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
) l" c# g9 W! X3 t0 \% p& w( R出门排场不小，风光无限。
* a* o& ~9 z& N& e1 p% B- i" r  }
( o- ^/ L% i8 c1 H但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
/ b& A1 @  @) `8 ^% ]! F& q看别人投资种树来钱快，
7 Z0 |- A/ f4 u/ C( w心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。
, C2 }5 x, [% M2 L$ [% V
7 T2 m! g$ ~" m+ E- d; p, r房子卖了，车也卖了，
# B0 n# A0 b& r1 i% M  g3 P# Q+ n家庭散了，事业没了。
* H* z& U0 H4 X# i! D- _: L) @0 r“最难的时候，车快没油，
4 `4 f. O" E7 O* _" P) c我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
: y9 h0 h4 i/ g2 s* ^$ |3 @甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
, h6 A2 D) X/ \6 `+ d& d2 P3 k想着——“要不就跳下去吧。”
- ]8 H0 @: @0 a9 O4 k可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”

8 s6 }7 D9 y8 d, d4 X2017年，他彻底放下所谓的面子。
4 [# P9 p0 T6 Q* Y# M% S: I; x) ?“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
( O: m& a% @4 K从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
8 j/ N3 `" V& @8 c6 ^; z" s慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
. O# V& j) L5 N& X1 i+ B$ C, d& ~8 ?( g0 `泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。
1 r5 c5 I4 O8 ~# z: I" H2 D
3 _6 }+ O& Q: K; L5 w0 M“那时候，要是我心狠一点，
2 @# ^- F, a3 r3 O9 D随便收个加盟费，早就把债还清了。
但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。
5 S: K6 i- H4 ~' E
靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”
  P8 u& q: O( `0 V  A
! p" }/ n( ^! {他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
) Y$ I/ m8 T" }* Q/ X得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”

这次，他终于给了明确时间：
  Z: [6 C0 ?; m. x: V( M# h2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
9 E; k2 g5 k2 d8 c/ w9 \漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。

他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。