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[资讯] 《白酒不内卷了?毛铺用一套“轻打法”杀出新路子》

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发表于 2025-11-15 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这两年白酒行业日子确实不好过。国家统计局披露,2024年全国规模以上白酒企业产量只有414.5万千升,同比又跌了1.8%。要知道2016年可是高峰,1358万千升,现在几乎砍掉了七成。  F5 P6 u' t% \8 R/ J2 n  I- X

, C4 U8 |% i. v. l0 {7 o# A2 c! N再看2025年的中期报告,差不多六成企业利润下滑,渠道库存甚至压了900多天。行业正陷在“政策调整、消费降级、存量博弈”这三座大山里,能撑住的都是有点韧性的。( o9 [' s$ u9 l3 U/ t8 g9 [
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那白酒到底该怎么突围?是继续酱香、浓香互卷?还是干脆另辟蹊径?
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1 }2 ^# z& d  k说实话,年轻人普遍不愿喝白酒,中年人喝着喝着也开始关注健康,传统那套“文化”“传承”“匠心”已经很难打动人了。再加上政务、商务场景在萎缩,大家更偏向社交轻量化,白酒必须找到新的角色、新的场景。7 A7 ?/ ^3 I* i
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最近,毛铺搞的“草本中国行”第三季在武汉长江边收官,倒真整出了点东西,用一个“轻”字,把行业的路重新点亮了一下。
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“轻”是毛铺交出的答案
7 Y' r0 J7 D9 r1 q2 q
8 m  ~, {4 T7 c+ R9 H5 E" Z% \% K你是不是也发现,传统白酒广告喜欢大屏、喜欢喊“百年传承”“千年匠心”。但现在大家都疲了,喊再响也没人兴奋。% {1 j' ]) V( p
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毛铺直接换了种打法,拍了一部轻喜短剧——《我在90年代望父成龙》。儿子穿越回90年代,和年轻版老爸一起“鸡爹”,故事轻松搞笑,又有点温情。$ T" |4 i7 ?' F9 Q# R
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但它有意思的地方是:不是典型的“代际矛盾”,而是“代际理解”,两代人互相治愈。' H* ~) O7 q2 h; l
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父亲问:“儿子,啥能让你最轻松最开心?”' h2 i4 z6 V- P& k
儿子说啥,他就陪着干啥。6 j$ Y% N! T5 \  f
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一起讲脱口秀,一起做菜,一起小酌。白酒被揉进了生活里,不硬塞、不营销,就像生活中自然存在的一部分。
; t) ]" t, k. H  @0 \" N# b2 S- U0 t( s" ~
这酒成了父子俩的“调和剂”,既串起情节,也悄悄把“轻负担喝酒”的理念给带了出来。草本白酒、少喝一点、健康一点——剧里聊着聊着你就懂了。
2 G, c. J0 V- L8 d. N7 }6 f6 g/ E/ ~2 m0 K/ _* ~
线下活动也主打一个“轻松”& l7 z/ [8 ?# |: M$ C

* v4 V6 j: a5 A( N! _; k毛铺不只是线上轻,线下也一样。
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/ q5 Q+ y2 |! T/ A# j6 r+ N西湖那场活动,一点没有传统品牌活动的“震耳欲聋”和“巨幅广告”。反而是你走着走着就能玩、能体验,沉浸感特别强。6 S1 j; ]' k5 O# y4 Y: G; o

" y5 X' t& u  T; _" j( x还有短剧里的“郝个大酒楼”被搬到现场,印小天直接到场带大家一起轻饮,把剧从手机里拽到现实中。
) k% ?. z' h( ?, D  Y% _6 c  G' l6 z  w# Q
刚结束的长江边收官活动更是舒服:吹吹江风、听音乐、吃草本美食、看落日。毛铺还和滴滴代驾联动,让大家“轻饮”“轻醒”,微醺后清醒回家,整个链路很贴心。
; R+ A: C; z, |& v2 E) I6 B: k) A1 r
它传达的“尽兴”不是灌酒,而是把压力卸掉,放松地喝一杯。! i+ k0 {: K, Y( ?0 ]1 o

0 F; |7 J6 ]  g6 X- m  s' Z毛铺怎么做到的?靠的是跟用户“共谋”" D3 p9 _3 W% C( j8 F
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这种效果不是砸钱砸出来的,而是一场跟用户的默契配合。% G. H/ V& `: G$ {# B6 L

) f$ T$ S" o$ ~% B5 t  d: n0 u. t毛铺没有说教,也没有讨好,而是换位思考:
6 }: Y& D% m4 o不是告诉你“我多健康”,而是“让你喝得更舒服”。4 N, Y* e! C5 f& {

4 d  S, B. b" s它找到了当代人最需要的东西:减压、轻松、自我治愈。2 l1 P  R* }' C
* t7 S& l0 x- w
现在的消费者不喜欢被教育,只需要一个懂自己、陪自己放松的品牌。不强迫、不灌输,就像生活里的“搭子”。# @  I1 K% c9 k6 f$ k
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商业做到这种程度,其实就变成了一种治愈力。
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' @+ ^6 d1 g1 B) l4 i毛铺的“轻增长”,真是能复制的行业模板" }- Q% p- P& P. A9 k/ ?7 t8 T; k9 U

/ w; P: K+ T2 d- p- Y3 I$ ?毛铺这次等于给白酒行业打了个样:2 [4 e/ `9 I- N# T

6 M; f. L$ w1 g; m' f! u5 C1. 草本白酒品类开创者,牢牢站住“健康酒”心智
, G0 c( M  u3 Z( j  J" K3 [; ?
; A6 y$ @7 y0 n: b* p% K. ?融合三大香型+五味草本,固态纯粮,陈酿五年以上。核心点就是:7 k7 X) J0 x' Q6 I, Z! X4 h
负担小、醒酒快。" o9 F0 Z5 p0 V% _
, j# N8 Y; V9 B
把“喝得舒服”这件事做成产品逻辑。+ Q1 b3 N2 ^: [" I+ K$ O
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2. 重打竞争逻辑,把“心份额”抢回来. H5 s6 ^' Z5 }7 i- `+ c" h  `
: {) u( S2 N) V+ ]$ q/ A$ i5 d2 O
渠道卷不动了,广告没人信了,毛铺走的是情绪价值:
6 r  o  s1 O# k' v短剧、轻松局、轻饮态度,把“健康、轻松、愉悦”植入用户心智。) K2 C( C- j% ^0 U

6 m/ M+ W2 Z  C" U3 S! i" m3. 重塑饮酒场景
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不再把酒定位成“应酬工具”,而是“自我疗愈的一部分”。( A9 ~3 d8 y/ R8 X6 b8 T6 t

, V& I/ R1 ~- A7 G4 G3 Q% \西湖的清风、长江的晚霞、小酒馆的轻松——让白酒自然融入日常。
$ @, e& }2 k3 ^# x. |) u3 j; c9 Y) g% B) I* U4 ]* D# z
这样一来,更多人愿意重新回到白酒阵营,而且是年轻人也能接受的那种。
; v! W+ u4 S8 |6 y% v; |# J" W
/ I; u4 Q1 \: i' G' Q& K% C; `真正的韧性,是“轻拿轻放”
: }; @1 i' W! l6 I3 O/ m. k& d
0 t5 V/ w3 k' e! {! i4 W毛铺这套“轻哲学”,说白了是一种新时代的韧性。
; B; Q9 a4 ]9 X$ u8 o
1 n5 s" W* A# \不硬刚、不争吵、不讲大道理,而是用短剧、用场景、用情绪,把喝酒这件事变得松弛、舒服、有温度。3 X2 J, z* J  R* c& r- f

4 A; p& V, O2 e4 A1 ?; k它没有试图一夜爆红,而是把心安顿在长期主义上。# B" O& c# x- p( _) Q- _% d$ a, G

; v* p6 \0 b# E! R最打动人的一句话就是短剧最后那句:# |3 j. A2 Z5 I

- W) l! ]$ d( j“困难,你来吧,我先干为敬!”
% h2 @' E! s& x( r6 P/ \& ], t' g2 y2 H" u! r( h. w6 S
举杯万事轻,慢慢来,无需着急。
) L- X! t2 b6 q* |5 A+ F( O. l0 d# y- ?6 @( `0 G
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发表于 2025-11-15 10:52 | 显示全部楼层
这两年白酒那股子劲儿确实下来了,大家都不爱端那大杯了。毛铺这波搞得挺顺,轻轻松松弄点场景,反而更贴现在人胃口。说白了,就是别老板着脸讲文化那套,能让人喝着舒服,比啥都强。
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发表于 2025-11-15 12:06 来自手机 | 显示全部楼层
现在喝白酒的人的确是比较少了,再卷也卷不起来了,政策下真的是卷不了。
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发表于 2025-11-15 19:49 | 显示全部楼层
白酒不内卷,尝试其他的方式去竞争和发展,这是新思路不错
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发表于 2025-11-15 21:13 来自手机 | 显示全部楼层
我这喝了几十年的酒鬼了,确实现在的年轻人喝白酒的少多了,而我们这些老酒鬼,因为酒驾,因为工作不让饮酒,白酒我们也少喝了不少呀,我们其实真的喜这种轻轻的,微熏,白愈的感觉
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